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Dietistica (Abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista)

Tassa scolastica 4.500 € all'anno

Tuition fee for non-EU students who enter Italy with a study visa is based on flat rate and depends on the citizenship.
If non-EU students come from a family with limited financial resource, they can choose to have their tuition fee calculated according to their family income (from €156,00 to €3.985,00 per year).
For more info please consult this link

Tassa di iscrizione 35 € per programma

This fee is not refundable.

Maggiori informazioni

dietistica.cdl.unipv.it 

Panoramica

Il corso di laurea in Dietistica forma operatori sanitari.
Obiettivo principale del corso formativo è la formazione di un professionista laureato con competenze e conoscenze specifiche nel campo della dietetica e più in generale della nutrizione umana. Il corso di laurea si propone di fornire una formazione a livello universitario caratterizzata da una visione di insieme delle diverse problematiche legate alla nutrizione sia in condizione fisiologiche che patologiche. A tal fine il percorso formativo prevede l’acquisizione di solide basi scientifiche per interventi mirati alla prevenzione e alla terapia. Il corso è articolato in sei semestri per un totale di 180 crediti. Nel primo semestre al fine di garantire una solida preparazione di base e di metodologia interdisciplinare, vengono impartiti insegnamenti comuni ai corsi appartenenti alla terza classe delle lauree sanitarie. Successivamente vengono trattate le materie caratterizzanti specifiche della professione e le materie affini integrative. Il dietista deve essere in grado di dimostrare una comprensione sistematica degli aspetti chiave di tutte le discipline alla base della dietetica: biochimica, fisiologia, nutrizione umana, igiene,scienze tecniche dietetiche applicate. Conoscere i principali metabolismi, il ruolo dei nutrienti e le complicazioni metaboliche che insorgono nelle patologie più comuni. Conoscere le modalità con cui i pazienti vengono esaminati per gestire la terapia in modo integrato anche all’interno di una equipe interdisciplinare. Conoscere le proprietà nutrizionali e funzionali degli alimenti tradizionali e dei nuovi alimenti, i sistemi di produzione e distribuzione dei servizi di ristorazione. Conoscere le basi della legislazione vigente e della procedura riguardante l’igiene e la produzione degli alimenti. Capire come le abitudini alimentari possono essere influenzate da cultura, età, etnia, credenze religiose, situazione economica ed dal profilo psicopatologico e come impostare correttamente l’educazione alimentare nei vari gruppi di popolazione. Assimilare e valutare criticamente nuove nozioni al fine di avviare e promuovere cambiamenti nell’esercizio della professione.
Tali obiettivi vengono raggiunti attraverso una formazione teorico pratica organizzata con lezioni frontali, lezioni interattive (simulazioni e discussioni di casi, giochi di ruolo) ed attività di tirocinio. Nell’ambito del tirocinio gli studenti vengono seguiti e stimolati da tutor appartenenti al profilo professionale del dietista. Sotto la guida del tutor apprendono in modo progressivo le capacità professionale fino a raggiungere la completa indipendenza.

Struttura del programma

Study plan and further information are available at this link

Sbocchi professionali

ll dietista trova occupazione in strutture pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero professionale.

Candidati ora! Semestre primaverile 2023/24
Periodo di candidatura concluso
Note
Information on the application process for A.Y. 2024/2025 will be available in March 2024.
Candidati ora! Semestre primaverile 2023/24
Periodo di candidatura concluso
Note
Information on the application process for A.Y. 2024/2025 will be available in March 2024.